超簡単!うまい たらこパスタ/明太子クリームパスタ

パスタ

たらこ(明太子)とたらこ(明太子)クリーム

今回はたらこスパゲッティの作り方を紹介します。

作り方は本当に簡単。

ソースの材料を混ぜてパスタにあえるだけ。

たらこパスタは簡単すぎるのでたらこクリームパスタの作り方も紹介します。

\ピザも大好きなあなたへ/

スポンサーリンク

たらこスパゲッティ

たらこスパゲティ 材料 一人前

材料
  • パスタ   100グラム
  • きざみのり 適量
  • 塩     茹でるお湯の1%
ソース
  • たらこ     20~25グラム
  • バター     10から15グラム
  • オリーブオイル 10ml
  • 醤油      小さじ1
  • みりん     小さじ1
  • だしの素    少々
  • パスタの茹で汁 40ミリリットルくらい

分量は目安です。味を確認しながら好みの味に変えてください。

たらこスパゲッティ 作り方

パスタを茹でるためのお湯を沸かします。

塩分濃度は1パーセントくらいにします。

なめてみてしょっぱいくらいで。

パスタは茹でる時にしか味を吸収できないのでここでしっかり塩味を吸わせましょう。

たらこはスプーンなどで中味を取り出しておきます。

  1. ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  2. 茹で汁を入れてソースの完成です。

バターを室温に戻しておくことで溶けやすくなり混ぜやすくなります。

冷たいままでも茹で汁を加えることで溶かせます。

茹で上がったパスタをからめ皿に盛り付けきざみのりをかければ完成です。

たらこスパゲッティ

これは本当に簡単に作れるのにおいしいです。

発明した人に感謝しましょう。

たらこクリームスパゲティ

おまけです。

クリーム系にしてオシャレぶります。

クリームパスタになることで濃厚になりおいしいですが作るのは簡単です。

明太子のほうがおいしいと思いますが好きにしてください。

たらこクリームスパゲティ 材料

材料
  • パスタ   100グラム
  • 塩     茹でるお湯の1%くらい
  • きざみのり 適量
ソース材料
  • たらこ      1/2腹
  • オリーブオイル  10グラムくらい
  • バター      10グラム
  • 生クリーム
  • 牛乳       生クリームと牛乳を合わせて90ml
  • だしの素     少々

たらこクリームスパゲティ 作り方

パスタをゆでるためのお湯を沸かし塩を入れる。

バターの半分を火にかける。

オリーブオイルを入れる

バターが溶けたら生クリームと牛乳とだしの素を入れる

グツグツしたら火を止めてタラコを入れてソースは完成です。

フライパンで茹で上がったパスタと残りのバターを入れ絡めます。

皿に盛り付けてきざみのりをパラパラやって完成です。

\濃厚なパスタが好きならこれです/

コメント

タイトルとURLをコピーしました