麺’ｓ 冨志
こんにちは。
今回は燕市吉田の麺’ｓ 冨志（ふうし）さんを紹介します。
場所は国道１１６沿いTSUTAYA吉田店と三宝の交差点を三宝のほうに曲がればすぐ分かります。
外観はこんな感じです。
こだわりの魚介スープ。
極みの一杯
魚は生きているようにも見えます。
夕飯時に行きましたが満席だったので少し待ちました。
メニューです、
醤油味、味噌味。
坦々、麻婆、つけ麺。
地元企業のキッチン用品がディスプレイされれいました。
地元がどうのこうの書いてありましたが忘れました。
これに関する記憶を何かにやられたようです。
メタル丼もありました。
メタル丼の記事です。
読んでください。
濃厚味噌タンタン ９５０円
人気No.１の濃厚味噌タンタンです。
ゴマの風味がおいしいです。
山椒でビリビリする担々麺とは全く違いますが、僕はこういう担々麺のほうが好きなので個人的にはこれがおすすめです。
ひき肉と青菜、タマネギがトッピングされています。
麺はこんな感じです。
弾力のある太麺。
背脂らぁめん ８００円
次男が食べた背脂らぁめんです。
メタル丼に入ってきました。
さすがメタル丼、最後まで熱いです。
担々麺もメタル丼でお願いしたいです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギです。
麺は担々麺と一緒です。
メンマはどういうことなのかブロックみたいなのが入ってました。
次男の話ではチャーシューもおいしかったみたいです。
味は燕三条系背脂を期待して食べると「ちょっと違うんじゃない？」っていう感じです。
定番のスタイルでは無いですがこれはこれでおいしいみたいです。
半チャーハン ４５０円
半チャーハンです。
サラダ付きでした。
長ネギの細切りがたくさん入ってます。
焼き餃子３個 ３００円
メニューにしっかりと書いてありますが餃子にはニンニクが入っていませんしニラも入ってません。
餃子自体には味が無いのでこのまま食べてもおいしくありません。
専用のタレで食べてください。
麺’ｓ 冨志（ふうし） 店舗情報
住所 新潟県燕市富永１００－１
TEL ０２５６－９２－０７７５
営業時間
平日
１１：００～１４：３０
１７：００～２１：００
土曜日、日曜日、祝日
１１：００～２１：００
定休日
水曜日
席数
３０席
駐車場
あり
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