【背脂ラーメン】麺’s 冨志(ふうし) 燕市

背脂ラーメン

麺’s 冨志

こんにちは。

今回は燕市吉田の麺’s 冨志(ふうし)さんを紹介します。

場所は国道116沿いTSUTAYA吉田店と三宝の交差点を三宝のほうに曲がればすぐ分かります。

外観はこんな感じです。

こだわりの魚介スープ。

極みの一杯

魚は生きているようにも見えます。

夕飯時に行きましたが満席だったので少し待ちました。

メニューです、

醤油味、味噌味。

坦々、麻婆、つけ麺。

地元企業のキッチン用品がディスプレイされれいました。

地元がどうのこうの書いてありましたが忘れました。

これに関する記憶を何かにやられたようです。

メタル丼もありました。

メタル丼の記事です。

読んでください。

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濃厚味噌タンタン 950円

人気No.1の濃厚味噌タンタンです。

ゴマの風味がおいしいです。

山椒でビリビリする担々麺とは全く違いますが、僕はこういう担々麺のほうが好きなので個人的にはこれがおすすめです。

ひき肉と青菜、タマネギがトッピングされています。

麺はこんな感じです。

弾力のある太麺。

背脂らぁめん 800円

次男が食べた背脂らぁめんです。

メタル丼に入ってきました。

さすがメタル丼、最後まで熱いです。

担々麺もメタル丼でお願いしたいです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギです。

麺は担々麺と一緒です。

メンマはどういうことなのかブロックみたいなのが入ってました。

次男の話ではチャーシューもおいしかったみたいです。

味は燕三条系背脂を期待して食べると「ちょっと違うんじゃない?」っていう感じです。

定番のスタイルでは無いですがこれはこれでおいしいみたいです。

半チャーハン  450円

半チャーハンです。

サラダ付きでした。

長ネギの細切りがたくさん入ってます。

焼き餃子3個 300円

メニューにしっかりと書いてありますが餃子にはニンニクが入っていませんしニラも入ってません。

餃子自体には味が無いのでこのまま食べてもおいしくありません。

専用のタレで食べてください。

麺’s 冨志(ふうし)  店舗情報

住所 新潟県燕市富永100-1


TEL 0256-92-0775


営業時間 

平日

11:00~14:30

17:00~21:00

土曜日、日曜日、祝日

11:00~21:00 


定休日

水曜日


席数

30席


駐車場

あり

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