新潟ラーメン 看板メニューは二郎系  燕三条背脂ラーメンもあります 【麵豪 織蔵】 燕市

背脂ラーメン

麺豪 織蔵

 

こんにちは。

新潟ラーメン紹介です。

今回は燕市の織蔵さんです。

このお店は看板メニューは二郎系ラーメンの織蔵ラーメンですがシンプルメニューとして背脂醤油玉ねぎトッピングのラーメンもメニューにあります。

 

外観はこんな感じです。

とんこつの香りがして腹が減ります。

飲み物の自販機です。平日限定ランチのポスターが貼ってあります。

中に入るとカウンター席、テーブル席、座敷席があります。

メニューです。

看板メニューの織蔵ラーメンです。

野菜、ニンニク、背脂の量をお好みに選択できます。

担々麺とゴマラーメンと中華そばとしお中華の全5種類ですね。

こんなのもありました。

地元のキックボクシングの選手の応援でしょうか?

がんばってください。

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織蔵ラーメン  800円

織蔵ラーメンです。二郎系?と紹介されていますが二郎系ってなんなんでしょうか?

調べてみたら東京のガッツリのラーメンらしいですね。なるほど。

トッピングはチャーシュー2枚、もやし、キャベツですね。

 

野菜、アブラ、ニンニク。全て普通で頼みました。

野菜、アブラは少な目から増々まで、ニンニクは無しから増々までが無料で選べます。

 

スープをひと口飲んだらかなりニンニクの味が強いです。普通でこれだから増々だとどんななんでしょうか?

背脂醤油で豚骨ベース。おいしいです。

麺はこんなです。

太麺です。かたさも調度いいです。おいしいです。

ひと口目はニンニクきつーって思いましたが結局スープもほとんど飲んでいました。

二郎系のガッツリ麵うまいですね。

 

中華そば  700円

中華そばです。

トッピングにはチャーシューと紫の玉ねぎ、かいわれですね。

こんな組み合わせは珍しいです。

麺はこんな感じ。

餃子3個  300円

餃子を注文したら平日ランチのBセットがお得ということでセットにしました。

外で見ていた記憶はすでにありませんでした。

大丈夫でしょうか?

餃子3個と半ライスです。

餃子は皮がパリパリでおいしかったです。

 

麺豪 織蔵  店舗情報

住所

新潟県燕市井土巻2-235


電話番号

0256-47-4772


営業時間

月曜日~土曜日

11:00~14:30(L・O)

17:30~21:00(L・O)

日曜日・祝日

11:00~21:00(L・O)


定休日

月曜日(祝日の場合、翌日火曜日)


席数

30席


駐車場

15台

ランチタイムは隣の「餃子わらん」の駐車場も使用可能です。

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