新潟 燕三条背脂ラーメン 【侍ラーメン】 三条市

背脂ラーメン

侍ラーメン

ラーメン大好き新潟県には5大ラーメンなんてものが存在します。

5大ラーメンは。

新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、燕三条背脂ラーメン、三条カレーラーメンです。

新潟5大ラーメンのなかから、燕三条系背脂ラーメン店の紹介。

今回は三条市大島、国道8号線沿いの「侍ラーメン」さんを紹介します。

燕三条背脂ラーメンの記事です。

外観はこんなです。

夜は撮影に向いていませんね。

うまく撮れないので翌朝、開店前にガシャリとやってきました。

少し怒ってますか?
実はさわやか、モテるやつですね。

オリンピックTシャツを着たウルトラマンがお出迎えです。

夜は少し怖いけど、朝の彼はさわやかなイケメンでした。

印象によってイメージはずいぶん変わりますね。

店内はこんな感じ。

昭和レトロな雰囲気です。

カウンター席と座敷があります。

メニューです。

夜麵現る。」

夜限定のメニューもあります。

そして、侍ラーメンといえば名物「どろたま」です。

ポスターは昭和レトロよりももっと昔ですね。

スポンサーリンク

ラーメン 620円 どろたま 150円

ラーメンです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、長ネギですね。

そこに名物味付けたまご(どろたま)を追加しました。

背脂の量は普通でお願いしました。

背あぶらの量は、なし、少なめ、ふつう、白、ダブル白、トリプル白から選べます。

スープは燕三条系の特徴である濃いめの魚介系醤油味です。

燕三条系の中ではあっさりめですね。

おいしいです。

麺は中太麵ですね。燕三条系の中では細い部類に入りますね。

そして、侍ラーメン名物どろたまです。

どろたまは黄身が少し半熟気味で醤油味に漬け込まれた味の染み込んだおいしいたまごです。

そしてこれ、にんにく醤油の元

このタレをラーメンに入れるとニンニクの効いた全く別のスープに変わります。

ニンニク好きにはたまりません。

2度おいしいというやつです。

これをかけるともう最初の味には戻れない。

入れるタイミングに迷います。

たまごにかけてもおいしいし、万能ですね。

ひとくち餃子 7個入り 350円

ひとくちの名の通り、本当に小さいです。

ひとくちで食べれるのでどんどん食べてすぐなくなります。

ニンニクが入っていないタイプの餃子です。

侍無料券

トッピング無料券いただきました。

ラーメン注文の場合に3名まで使えるらしいです。

これで次回はどろたま又は岩のり(ハーフサイズ)が無料です。

侍ラーメン 店舗情報

住所

新潟県三条市大島4883


TEL

0256-33-9220


営業時間

【月曜日~土曜日】

11:30~15:00

17:00~22:00

【日曜日・祝日】

11:30~22:00


定休日

無休


席数

24席


駐車場

有り

コメント

タイトルとURLをコピーしました